「さつま大海」とともに地元で人気の焼酎。青りんごやライムのようなフルーティーな香りが特徴的で、軽快な味わい。ロックや水割りはもちろん、炭酸割りもおすすめです。
- 分類
- 本格焼酎
- アルコール度数
- 25度
- 原材料
- さつまいも(鹿児島県鹿屋産)・米麹(国産米)
- 麹
- 白麹(L型麹)
- 蒸溜方法
- 減圧
- 内容量
- 1800ml/900ml
香り/味わいのバランス
飲み頃温度
【おいしい飲み方メモ】
ロック、または10度前後の花冷え、あるいは前割りしたものを冷やして。ソーダ割りもおすすめ。ぬるめに温めてもおいしい。
さつま芋
【ベニオトメ】
見た目は紅色で美しく、なだらかな紡錘形で形も揃い焼きいもなど食用に適しています。栽培しやすいためご家庭でも育てることが可能です。皮は紅色、中身は黄白色で切り口からはヤラピンという白いヤニ状のものが多量に出ます。平成2年鹿児島県の奨励品種に指定されました。