商品のご案内

香り/味わいのバランス

飲み頃温度

【おいしい飲み方メモ】

ロックあるいは10度前後の花冷えの水割りで。お湯割りならぬるめで。ロック、ソーダ割りもおすすめ。

さつまいも

【ベニハルカ】

大海酒造甘薯組合の永重篤雄の畑でとれた「紅はるか（ベニハルカ）」を使用しました。平成20年から鹿児島県の奨励品種に指定され、鹿屋市ではブランド化が期待されるさつま芋です。皮色は赤紫色で、肉色はクリーム色をしており、蒸し芋の糖度が高く、安納芋（アンノウコガネ）に劣らない甘さがある品種です。食味やいもの外観などの特性が既存の品種より「はるか」に優れることから「紅はるか」と命名されました。

割り水

【温泉水 寿鶴（ジュカク）】

日本有数の活火山である桜島を仰ぐ垂水の地下約800Mから湧き出る「温泉水寿鶴」には、水溶性のゲルマニウムが通常の温泉水の100倍以上、8.89ppb含まれています。水溶性のゲルマニウムは朝鮮人参、霊芝、サルノコシカケ、ニンニクなどの植物にも含ま、古くから健康維持に用いられてきました。 天然アルカリイオン水「温泉水寿鶴」は、陽イオンの天然ミネラルも豊富に含んでおり、分子構造（クラスター）が非常に小さい為、優れた浸透力と抽出力を持つ水として知られています。