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　　 先日大分県宇佐市に行って来ました

　　　　　　宇佐市は大麦の研究開発に力を入れている市です

　　　　　　　そこで見たのが黄金色に色づいた

　　　　　　　大麦「品種は西の星」と言うそうです

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.　　　　　　　　　ちょっぴり天気が悪かったです

ところで何故麦は麦踏みされるようになったか

　　　　　　　　　　　　　ご存知でしょうか？

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　　　　　 では、大牟禮流日本昔話

　　　　　　　　寒い寒い冬の日の事でした。

　　　　　　旅の途中の和尚さんが橋が壊れて川の向こうに

　　　　　　　　　　　　渡れずに困っていました。

　　　　そこで、畑の麦にお願いしたらイヤだと言いました

　　　　　隣の畑のそばに頼んだら和尚さんをオブって

　　　　　　　　　　　川を渡ったのです

　　　　　　　　和尚さんはお礼にそばが寒くなる前に

　　　　　　　刈り取りができるようにしてあげたそうです

　　　　　　そして、麦は和尚さんを渡してあげなかったので

　　　　　和尚さんが怒って冬になると頭を踏みつけられるようにされたと

　　　　　　　　　言う事でした・・・・これが麦踏みの話

昨日、蔵から帰ったら女房が

　　　　　　　何やら嬉しそうにしているので

　　　　　「何かあったの？」と聞いてみましたら

　　　　　　「ほら」と指差す方向に花束が・・・・

長男夫婦と次男から２つの花束が届いたそうです

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　　　　　　　　　　　　　　.

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　 いつも母親には迷惑を掛けているからとの感謝の

　　　　　　　　　　気持ちがあったのですえね。

　　　　　.大牟禮家、始まって依頼の初夏の珍事です

さて、来月は父の日なるものが来ますが・・・

　　　　　　　　　　　期待するのはやめときましょう。

　　　　　.

　昨夜は、またもや同窓会の名を借りた

　　　　　　　　　　　　飲み会がありました。

今回の会場は蔵の2階の道場

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　　 参加者はちょっと少なめでしたが

　　　　蔵の中を見学してからそれぞれが持ち寄った

　　　　　　　　　　　ツマミで焼酎を飲んで

　　　　　昔話に花が咲き笑いが耐えませんでした

何年たってもこうして同級生と焼酎を酌み交わす事が

　　　　　　　　　　　出来るって幸せですね

　　　ＧＷも終わってやっと元のスタイルになりました。

　　　　　と、言っても期間中は仕事をしてましたので

　　　　　　　　かなりスネテいてブログも休んでいました。

　 今日は久々に農家さんの畑に行って来ました

　　　　　　　　去年に比べるとかなり順調に進んでいます

発育良好です

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. 赤土の畑. .

　　　　赤土の畑は水はけが良くて芋の栽培には

　　　　　　　　　　すごく適しているようです。

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　今月25日頃は芋苗の植え付けが終わりそうです。

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　　　　　　　　　先週、札幌市であった

　　　　　　「よかばんサッポロ」に出席して来ました

　　　　「よかばんサッポロ」とは札幌市内で営業されている

　　　　　飲食店の皆さんが本格焼酎を普及させる目的で

　　　　　　開催されている本格焼酎を飲む会であります

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　　 当日は東京から札幌に入りましたが東京は快晴

　　　　　　　　青森上空を過ぎる頃、機長から

　　　　　　　　　　　機内アナウンありました

「本日、新千歳空港は雪の為滑走路が1本しか使用できません。当機の前にまだ８機が着陸出来ずに上空待機しています」

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　飛行機の中でモンモンとした時間を過ごし、やっと着陸できると言うことで突風の中、飛行機は揺れて揺れてやっと着陸しました。つい、アチコチから拍手が・・・。まずは一安心でした。

羽田空港を飛び立ってから新千歳空港に着陸したのは

　　　　　　　　　　３時間経ってからでした。

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　　　　.

４月中旬に雪が降ってこんなに積もる事は

　　　　　　　　珍しいと地元の人は言ってました。

参加蔵元は、鹿児島、宮崎、沖縄から１１蔵。

　　　　　　会場はモエレ沼公園、ガラスのピラミッド

ガラスのピラミッド

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　　　　　　　 会の参加者は約１３０名

　　　　　　　今年で３回目の参加になりますが今年は

　　　　　　　　お客さん始めスタッフの皆さんも

　　　　　　　　　かなり焼酎を勉強されていて

　　　　　　　北の大地に本格焼酎が根付いているのが

　　　　　　　　　　　　とても嬉しく思いました。

　　　　　 参加蔵元とスタッフの皆さん。

　　　　ここのスタッフの皆さんの笑顔はとても輝いていました。

昨日、家に帰ったらこんなハガキが

　　　　　　　　　　郵便ポストに入っていた。

　　　　　　　差出人は「天の戸」醸造元の「浅舞酒造」だ

　.

　11月から蔵人として酒を造り

　　　　　　　　明けて4月に酒造りが終わる

　　　　そして、酒造りが終わると今度は酒米を作る

　　　　　　　　　　　　　　　　.

自分で作った米で酒を造りそして、それを飲む

　　　　　　　こんな楽しい事があるだろうか

　　　　　浅舞酒造の皆さんが自然と力が入るのが

　　　　　　　　　　わかるような気がします

　　　　　　　　　　　　　　　　.

　　　毎年、世話になっている私としては

　　　　　　　　 色んな意味で考えさせられています

　今年の浅舞酒造

去年の浅舞酒造

　　　　 今では農協に頼んで苗を買って植えている

　　　　　　　　　農家さんも見受けられますが

　　　　　　　浅舞酒造の皆さんは自分で種籾からやられます

　　　　　　芋も最近は苗は農協からの人が増えましたが

　　　　　　　　やはり、自分で芋苗から作った方が

　　　　　　　　　楽しみが倍増するような気がします

　　　　生んで育てる・・・・これが一番いい

果報は寝て待てと言うけれど

寝ても覚めても朗報は届かず

あきらめていた矢先に届いた吉報

昨日、熊本国税局主催

平成１９年酒類鑑評会表彰式に出席しました

厳粛に行われる 表彰式の様子　

私の尊敬する杜氏さんに言われた言葉があります

「鑑評会に入賞することは免許更新をするようなもんだ」

入賞しなかったら・・・・と聞いたら

「無免許運転よ」

果たして入賞したから焼酎が売れるとは

限らないのですが.

しかし、しかしなのです

毎年この時期になると気が滅入るのですが

裏を返すと

「あんまり難しく考えないで気楽にやりなさい」と言うことです

個人的には気にしないと思いつつ色んな事を

考えさせられる4月の酒類鑑評会でした

そう言う訳で今年も免許が更新できましたので

来る製造に向けて気合を入れ直して頑張ります

昨日、芋苗の植え付けの状況を見に畑に行く途中

　　　　　　　　知り合いの電気屋さんの前を通ったら

　　　　　　　　　　　庭に何やら怪しい物体が・・・・。

　　　　　　本人がいたので聞いて見たら分蜂した

　　　　　　　　　　　　日本蜜蜂の巣を貰ったらしい

.蜂巣箱

　 奥に見える巣箱は次に分蜂した時の為に

　　　　　　　　　　　　準備してある蜂の巣箱

　　　　　　　　　　　　　　　準備万端です。

　　　　　 今からはここもパトロールのコースに入れておこうと思いました

　.

帰りに農家さんの家に寄ったら芋苗が殺菌されて

　　　　　　いつでも植えられるように準備してありました

浅舞酒造の「夏田冬蔵」絵日記で蔵人のゴンベーさんが

　　　　　　　　　「良い酒米を作るには良い種籾をして消毒してそして

　　　　　　　　　　殺菌して使わないといけない」と言っておられた

　　　　　　　　　　　　　甘藷もまったく同じことだと思います

　　　　　　　　　良い物を造るにはまずスタートが大事だと・・・・。

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ついでに今日の午後の飛行機で東京上陸

　　　　　　　　　　　　　　明日は札幌に上陸しますので

　　　　　　　　　　またまた、ブログはお休みいたします。

今年度のバラ焼酎の件で霧島ヶ丘公園に行って来ました

　　　　　　　忙しい中、お話をして頂いたのはＮＰＯ法人

　　　　　　　　ローズリング鹿屋の神薗専務理事です。

　　　今年使用するバラは今のところ、まだツボミの状態ですが

　　　去年よりもっと、良いバラが取れるとおっしゃっていました

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公園のバラは今からが見ごろになります.

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　　　 　 4月29日からバラ祭りが開催されます

　　　　見ごろは5月の連休位からが一番綺麗だそうです

　　　　　　　　 　是非、足を運んでみて下さい

　　　　　　いよいよ今年も芋苗の植え付けが始まりました

　　　　　　　　４、５日前に少し肌寒い日がありましたが

　　　　　　　　　　　　一昨日くらいから暖かくなり

　　　　　　　　暑くも無く寒くも無く芋苗の植え付けには

　　　　　　　　　　　　　　絶好の天気になりました

　　上の写真はコガネセンガンの芋苗ですが茎は結構太くて

　　　　　　　　　　しっかりしています。

　　　次ぎの写真は紅乙女の芋苗ですがコガネセンガンに

　　　　　　比べるとほっそりしてやさしい感じがします

　 　　　　　　コガネセンガンは焼酎にすると

　　　　　　味があり香りが立ちごつい感じがします

　　　　　　　一方、紅乙女は焼酎にすると

　　　　味はスッキリして香りはフルーティーななるようです

　　　　　　　　　　そして突然黒い物体が・・・・。

　　　　　　　　　　　　飛び立った後には

　　　　　　　　　　　　　　　カラスが

　　　畑に植えつられた芋苗を引き抜いて悪さをしていました

　　　　　　　　　　　　　困ったものです

　　　　　　　この後、農家さんは補植をする訳ですが

　　　　　　　　　　　　2度手間がかかります。