先週の土、日にかけて１泊2日で

芋農家さんと研修旅行に行って来ました

本来なら14名全員の参加者の予定でしたが

今月に入り天気が芳しくなく終わっているはずの

「高菜」の収穫が遅れ、又風邪が流行し最終的には

7名の参加になりました

桜島を見ながら

足湯に入りました

昭和火口は今日も噴煙を上げていました

足湯にたっぷり入った後は霧島市に向いました

最初の訪問蔵は

芋麹芋で有名な国分酒造協業組合

国分酒造の安田杜氏はアイデア満載のパワフル杜氏です

　国分酒造安田杜氏(右側)　

安田杜氏にタップリ焼酎造りのこだわりを聞いた後は

霧島神宮に行きました

神宮では今年の芋の収穫が豊作でありますように

祈願して参りました

そして次に訪問した蔵は万膳酒造

手造りにこだわり原料の芋、米にこだわり

妥協しない蔵です

手造り蔵を堪能した後は宿泊地の国分市内へ

夜は特別ゲストの万膳社長を交えて夜が更けるまで交流会が続きました

翌日は天気が今一良くありませんでしたが

向った先は志布志市にある若潮酒造株式会社

若潮酒造千刻蔵前にて

千刻蔵内蒸留器　　　　

若潮酒造では蔵の下平さんが忙しい中丁寧に案内して下さり

有り難うございました

今回は3蔵の見学をさせて頂きました

誠に忙しい中、案内をして頂きました蔵の方々には

この場を借りて御礼を申し上げます

3月3日雛祭りの夜

市内にある飲食店「山蔵」さんのご好意により

大海酒造の焼酎を飲む会を開いて頂きました

当日は女性限定20名の会で

店主の岩元さんが腕を振るった最高の料理と焼酎で

楽しい一夜を過ごしました

店主の岩元さんとスタッフさん

こちらは大海酒造スタッフ

女性の会と言えば「あの人」の出番なのですが

残念ながら今回は北国に遡上（鮭じゃないんだから）していまして

欠席でした"^_^"

地元でこうして支えられている事に

感謝の一日でした

蔵の裏手にはスモモの木があります

私の師匠「黒瀬明」さんの記念樹です

毎年花は咲かせますが実は生った事がありません

右が桃、左がスモモ

元々モモの台木にスモモを接木していたようで

根本から本家のモモが出てきたようです

1本の木からスモモと桃がニョキニョキ

今年くらい実が生って欲しいものです

スモモもモモもモモのうち

今年使用するバラ焼酎の原料「ロサダマッセナ」の

発育状況を見に

霧島が丘公園に行って来ました

ところが写真のような状況で

新芽が出るのは当分先のようです

バラが植えてあるその横には

ヘリコプターが展示してあります

今から暖かくなると家族連れやら

若い(別に若くなくても良いけど)カップルが多数遊びに来られます

是非霧島が丘公園に足を運んで下さい

今日は「さつまいも対策協議会」に行って来ました

数年前からの（終わったけど・・・）焼酎ブームで

澱粉用のさつまいもが焼酎用に流れ

計画通りの操業が出来なくなった澱粉工場が

「焼酎メーカーも協議会に参加して話し合いましょう」と

言う事から私達も参加することになったのです

 計画通りの操業が出来なくなった澱粉工場が

 「焼酎メーカーも協議会に参加して話し合いましょう」と

 言う事から私達も参加することになったのです

毎年この時期になると昨年の活動報告

又、さつまいも競作会の入賞者の表彰式等があります

研修会では

「さつまいも茎葉回収機の開発と現状」と

「甘しょつるの飼料利用について」と題して

農業開発総合センター大隅支場より発表がありました

 研修会では

「さつまいも茎葉回収機の開発と現状」と

「甘しょつるの飼料利用について」と題して

農業開発総合センター大隅支場より発表がありました。

先週から東北を旅して来ました

何故か私が東北に行くと雪が降りません

道路もほとんど雪がなくて

乾いていました

この程度の雪だったら私でも

車の運転は出来そうです

今年も浅舞酒造の皆さんに

元気を注入して頂きました

蔵の中は何回(今年で7回目)行っても綺麗に整理整頓されています

仕事は人間で出来るうる最高の仕事をし

蔵見学の人には蔵で出来るうる最高のお持て成しをし

蔵人同士は最高の笑顔で接する

今年も晴れ男が参上したことで

夜な夜な宴会をして頂き

疲れた体をさらに疲れさせてしまいました

蔵の中の温度は4度

私が帰った後は大雪、大荒れの天気になったそうです

今度こそはその大荒れの日に遭遇して見たい

昨日、鹿児島市内のホテルで

平成２０年鹿児島県本格焼酎鑑評会の表彰式が行われました

今回は麦焼酎の部で代表受賞をしました

これはこれで嬉しい受賞です

そう言う訳で大手を振って明日から

東北方面に旅に出てきます

鹿屋の人たちは

鹿児島市内に行く時は

桜島を通らず（見ずに）に行く事はありません

ここ2週続けて鹿児島市内で焼酎の会があったので

最近の桜島を見て来ました

新聞、テレビ等で桜島の噴火の記事が

報道されていますが

写真のように水蒸気をモクモクと上げて

いつでも爆発しそうな雰囲気です

季節風が吹く冬場は大隅半島に灰が降ります

夏場は鹿児島市内の方に灰が降るので

洗濯物を干す時は

風向きを見て干さないと洗濯物が灰まみれになってしまします

芋農家の「とっちゃん」は最近子供が産まれ

ニヤケていますが

仕事の方は大根の収穫でテンヤワンヤの

大忙しです

早く大根の収穫を済まさないと次は

高菜の収穫が待っています

赤ちゃんの顔は見たいし

仕事は忙しいし

畑に行くと

「ないどこいじゃなか」・・・って言ってました

「ないどこいじゃなか」・・・忙しすぎて何をやって良いかわからない

2月に入りちょっぴり暖かくなって来ました

巷では梅の花も少しずつ咲き始めました

春はもうすぐそこまで来ています

毎年この時期になると

市内の中学校や高校から生徒さんが職場体験自習にやって来ます

今日から1週間は鹿屋女子高の生徒さん3名が

事務所での実習です

情報処理の勉強をされているそうです

働く事の厳しさや楽しさを

少しでも感じて貰えたら嬉しいですね

こちらは酸いも甘いも知り尽くしている

ベテラン事務員

化粧もバッチリ上手くなっています