蔵で長年働いて下さった女性の方お二人が

昨日で定年退職を迎えられました

向って右側山口さんは23年、左の末次さんは11年の勤続です

造りが始まると仕事の傍らで

賄いを作って下さり蔵人の健康管理までして下さいました

人生の先輩として色んな助言を頂いたり

又、仕事ではかなり助けられたような気がします

男性は芋を仕込んだりタンクを洗ったりと

どちらかと言うとハードな仕事が多い反面

女性は蔵の中を隅々まで掃除をして造りがしやすい環境を

作ってくれます

仕事の内容はそれぞれ違いますが

旨い焼酎を造ろう、造りたいと言う方向は皆んな同じです

お二人と一緒に仕事を出来た事をとても有り難く感謝しています

お疲れ様でした

翌日姫路から新幹線で向った先は

ひ　・　ろ・　し・　ま

広島に行ったらここに寄らなければ意味ないじゃ～ん

今夜はここで大海焼酎を飲む会を開催して頂きました

精鋭7名が集まり・・・後で大将も参加

エンドレスな飲み会のスタートです

美味しい料理が次々と出てきます

その中の一品

カニさんにガン見されても負けるものかと一口でパクッ

大概飲んで食ってベロベロ状態で次のお店へ

末ちゃんのささやき・・・明日も来て頂戴ねぇ～

天下一品ラーメン

ご存知「末ちゃん」のお店にやって来ました

店員さんが「お一人様ゆでたまご1個限りサービスです」の言葉が

終わるか否や皆んなして1個どころか2個3個とと立て続けに食いまくる

ビール飲んでラーメン食べてタダでゆで卵食べて

末ちゃんは「赤字やぁわ～」て嘆いているかも

いや・・・末ちゃんは肝っ玉大きいから許してくれるでしょう

さぁ～てと勘定しましょうの声で皆んなが立ち上がり

何が始まるかと思えば出たぁ・・・

ジャンケンジャンケン支払いはジャンケン負けた人

キャー・・・今まで飲んだ焼酎が吹っ飛んだ

大の大人がラーメン代を掛けて深夜に

大きな声でジャンケンホイ、アイコデショ

恐るべし広島の夜

負けないで良かったよ・・・次行く時は練習してから行こうっと

3回目は明後日ですよ～

19日から7泊8日で放浪の旅に出ていました

まずは「大阪焼酎でっせ」

蔵人「前ちゃん日記」58回をご覧下さい

しかし蔵元は芸達者が多いです

21日は大阪から滋賀県彦根市に移動して

大海焼酎を飲む会に参加

ここでも焼酎に熱い人達に出会う

22日は「前ちゃん」と分かれて兵庫県へ

そこでは若かりし頃の我が良き友に再会

持つべきは友達

大海焼酎をこよなく愛してくれました

この続きはまた明日、これからがすごいのです

ひゃあ～思い出したくない

久々に太陽が顔を出し、

梅雨の中休みとなりました。

梅雨入りが10日以上遅れた鹿児島では、

その遅れを取り戻すかのように大雨が続きました。

鹿屋では大規模な水害は起きませんでしたが、

県内では床上、床下浸水になった所もありました。

先日、雨が上がった後にさつま芋畑に

行ってみると畝の間に水が溜まっていました。

さつま芋は、水はけが良い所を好みます。

水はけが悪いと、土が固くなり

芋の成長が阻害されたり

芋に病気が入ってしまいます。

畝を立てる時は、排水のことも考え、

畝を途中で切ったりして水はけを良くしているのですが、

集中的に大雨が降ると水がはけきらずに

畝に溜まってしまいます。

梅雨明けまでもう少しとなりましたが、

これ以上、大雨が降らずに明けて欲しいと思います。

大阪で行われた「大阪焼酎でっせ2010」に

杜氏と一緒に参加してきました。

今回で8回目となり、九州、沖縄各県より

30の蔵元が参加しました。

大阪には前日に入り、

まず、担当してくれるスタッフさんと

打ち合わせをしました。

 担当してくださったスタッフさんと記念撮影。

当日は、400名を越えるお客様に

お越しいただきました。

大阪焼酎でっせが終わった後には

蔵元、スタッフ合同の2次会があり

芸達者な蔵元の方々が、余興のカラオケで

盛り上げてとても楽しい2次会でした。

会場では、銘柄を当てる利き酒クイズや

蔵元がテーブルをまわってお客様と直に話をしたり、

試飲ブースで色々な銘柄を試飲してもらったりと

大いに盛り上がりました。

大阪焼酎でっせが終わった後には

蔵元、スタッフ合同の2次会があり

芸達者な蔵元の方々が、余興のカラオケで

盛り上げてとても楽しい2次会でした。

僕も来年までには芸を磨いて

おこうと思います。

僕は一足先に帰ってきましたが

杜氏は今、広島へ行っています。

まだ、しばらくは帰ってきません。

今年で18回目になりました蔵元と語る会

全国から約300名のお客様が

鹿児島県加治木町に集結

13時56分鹿児島中央駅発加治木駅行きの電車は

通称「コセド列車」と言われるくらい

一般のお客様より

蔵元と語る会に参加する乗客が多いのです

左から祐さん、私、夕焼け番町、やべっち

会は16時から始まり

飲め飲め飲め・・・

食え食え食え・・・

笑え笑え笑え・・・

21時前にやっと？お開きになり大概ベロベロ状態で

今度は「コセドバス」にて

鹿児島市内天文館行きに乗車

そこから延々と2次会、3次会と流れて行くのでした

はぁ～良く飲んだわ

当分は飲まなくても良さそう。

次は19日から大阪→広島へ当分は帰って来ません

先週の土曜日から雨が降り、

鹿児島もやっと梅雨入りしました。

平年より10日以上遅れ、過去30年で

最も遅い梅雨入りとなりました。

ただ、6月初めは晴れ間が続いたおかげで

遅れていた植付けも無事に終わりました。

植えてから約60日程経った

コガネセンガンです。

4月の悪天候の遅れを感じさせない程

生育してきています。

こちらは紅乙女です。

上のコガネセンガンと

同じ時期に植えたものです。

紅乙女は、コガネセンガンと比べると

つるの伸び方が早く、畝の間が

見えなくなる程伸びてきています。

ここまでつるが伸びてくると

畝の間に日光が当らなくなり

雑草が生えにくくなります。

どちらもあと90日程経つと

収穫時期になります。

焼酎フェスタin北海道2010

今年で6回目になりました

会場は

北海道大学内「レストランエルム」

チーム大海の皆さん

蔵元とスタッフの皆さん

北の台地の焼酎ファンとスタッフの皆さんは

笑顔が素敵で逆に私達が楽しませて頂きました

・・・・感謝・・・・

おまけ

鹿児島から羽田で飛行機を乗り継ぐ時食事をした時の話

レストランで「カツ丼定食」を頼んで食べていたら

後から入って来たご婦人2人も私と同じものを注文

私は半分位食べた所でもうお腹一杯

ご婦人方はアッと言う間に完食

自分の食の細さにガックリ

「食べきらないのなら最初から注文しなければ良いのに」と

反省しきりでした。

僕の家の近くにあるさつま芋畑では

珍しくさつま芋の花が咲いています。

品種や栽培条件によって

咲いたりするそうです。

花が開く前の状態です。

さつま芋はヒルガオ科の植物で

アサガオに似た花が咲きます。

ピンク色の綺麗な花です。

花の数が少なく受粉しにくいので

種はなかなか取れないそうです。

今月はアチコチで焼酎の会が催されます

まず5日から札幌である「よかばんサッポロ」に

行って来ます

帰りは来週の中ごろの予定です

ニャンコは留守番です

では行って来ます